四万十の支流、井細川沿いの山里から、こだわりの仁井田米をお届け！

山崎農園の畑では、トマト・ナス・キュウリ・かぼちゃ・ニンジン・ししとう・ニラ・大根等々を栽培しています。
消毒を一回程度しかしない為、形は良くないですが美味しくて安全です。

樹種：スダジイ　　樹齢：500年以上　　　胸高直径：210cm　　　樹高：23.0m

桧生原の大ジイは、昔々の大山崩れにより山の上から現在の場所まで移動し、根が浮き出たまま成長したと言われています。
20年くらい前までは、子供達が隣にあるアオギに登って大ジイに乗り移り、実を取ったり、枝にブランコを掛けたりして遊んでいました、 夏には木の上が涼しく、格好の遊び場となっていましたが、今では木登りする子供達も居なくなり、樹冠の中は、フクロウ住処となり、木の実は鳥達の餌になっています。夏場には、樹陰に涼台を置き地域の人々の憩いの場として親しまれています。